L’insalata di quinoa e halloumi con salsa al kefir è un piatto unico vegetariano di una bontà stratosferica. Una ricetta completa e sana, perfetta come piatto unico anche da portare a lavoro. Ho sempre amato la quinoa, che non è un cereale come spesso si […]

Questa insalata delle feste con zucca e cavoletti di Bruxelles al forno è un contorno molto popolare negli States per la festa del Ringraziamento o per Natale. Una ricetta semplicissima che consiste nel cuocere al forno i due ortaggi di cui sopra, conditi poi con […]